怎样给宝贝制作营养德州墨西哥鸡肉

营养成分:卡路里:113(大卡);碳水化合物:15(克);纤维:2(克);糖:1(克);钠:65(毫克);钙:16(毫克)

配料

  • 400克番茄丁
  • 1+1/4杯欧芹酱
  • 1汤匙孜然
  • 3瓣大蒜,切碎
  • 1/2茶匙盐
  • 1/2茶匙黑胡椒
  • 3斤去骨,去皮的鸡大腿
  • 1个大的红辣椒,去籽,切片
  • 1大的黄椒,去籽,切片
  • 1个中等大小的洋葱,切成薄片
  • 400克黑豆,冲洗,排水,粗略捣碎
  • 400克玉米粒,冲洗,排水

玉米饼:

  • 12张玉米饼
  • 3/4杯撕的奶酪
  • 1个鳄梨,切碎

制作德州墨西哥鸡肉的方法

1。将西红柿,欧芹酱,孜然,大蒜,盐,胡椒,鸡腿肉,辣椒和洋葱放入慢炖锅中,搅拌。加入水,盖上盖子,高火煮3.5小时,低火煮4.5小时。

2。从慢炖锅中将鸡肉捞出,晾凉。

3。将黑豆和玉米放入慢炖锅,高火煮10分钟。

4。将鸡肉切丝后,放回慢炖锅中搅拌均匀。

5。将慢炖锅中的食物全部捞出到一个大碗中,用玉米饼裹住鸡肉和蔬菜的混合物,在面上可以洒上一汤匙奶酪和切碎的鳄梨片。

自制宝贝德州墨西哥鸡肉

标签:鸡块,玉米饼,炖鸡,夹饼食谱,墨西哥卷饼



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小贴士:

鸡肉营养:肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量颇多,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

鸡肉功效:肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。

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