怎样给宝宝制作营养鸡肉胡萝卜意面

营养成分:卡路里:11(大卡);碳水化合物:1(克);烟酸:1(毫克);叶酸:4(微克);钠:6(毫克);钾:22(毫克)

配料

  • 400克去皮,去骨鸡胸肉
  • 2个中等大小胡萝卜(150克),去皮,切成小块
  • 1/2杯煮熟的面食,切成小段

制作鸡肉胡萝卜意面的方法

1。将鸡肉放入锅中,加入足够的水,以覆盖鸡肉为佳。中火煮15分钟,直到鸡肉不再呈现粉色。然后加入胡萝卜,再煮10分钟。将鸡肉和胡萝卜捞出,晾凉,保留煮鸡水。

2。将鸡肉和胡萝卜切碎,与切成小段的煮熟的面条一起放入一个中型碗中。加入足够的煮鸡水。一碗热腾腾的鸡肉胡萝卜面条就做好了。

自制婴儿鸡肉胡萝卜意面

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小贴士:

鸡肉营养:鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

胡萝卜营养:是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

鸡肉功效:鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

胡萝卜功效:胡萝卜拥有去痰、消食、除胀和下气定喘的作用。相关实验结果证明,胡萝卜中的α-胡萝卜素具有的抑制肿瘤细胞是β-胡萝卜素的10倍之多,而且对对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果也十分强大。早在十多年前就有研究发现,血液中α-胡萝卜素的浓度越高,则受试者的心脏病危险就越低。据美国疾控中心研究人员一项长达14年的跟踪调查结果发现,血液中的α-胡萝卜素含量越高的人拥有更长的寿命。

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