怎样给宝宝制作营养的甜菜泥

甜菜富含天然的抗氧化剂。按照我们简单的步骤提示,您可以一步一步的为您的宝宝制作出营养丰富的甜菜酱。

步骤1:挑选和购买甜菜

在宝宝8个月大之后,可以在各种绿色和黄色蔬菜泥中,加入甜菜了。6到10月份是购买甜菜的最佳季节,购买时,要挑选个头较小的,表皮没有破损的,甜菜头部的叶子看起来要新鲜,不要枯萎的。一个小的甜菜可以制作出约80克甜菜泥。

自制婴儿甜菜泥第1步

步骤2:清洗甜菜并切块

用冷水冲净甜菜,去掉头部的叶子,然后去皮。将甜菜切成小块备用。

自制婴儿甜菜泥第2步

步骤3:煮熟甜菜

将清水注入锅中,然后煮开。放入切好的甜菜,小火煮10-15分钟,知道甜菜熟透。将甜菜捞出晾凉。

自制婴儿甜菜泥第3步

步骤4:捣碎甜菜

用研磨机将甜菜捣碎成泥,可以加入适量的水以达到想要的浓度。在宝宝10个月大的时候,可以将煮的熟软的甜菜切成小块,直接给宝宝作为磨牙食物。

自制婴儿甜菜泥第4步

步骤5:喂食甜菜泥

甜菜的十分美味,可以单独喂食,也可以和其他各种蔬菜,水果和肉类混合。

可以与甜菜搭配的食物有:

  • 苹果酱
  • 葡萄干
  • 红薯
  • 土豆
  • 糙米
  • 牛肉
  • 鸡肉
  • 猪肉
自制婴儿甜菜泥第5步

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小贴士:

甜菜营养:热量(19.00千卡) 蛋白质(1.80克) 脂肪(0.10克)碳水化合物(4.00克)膳食纤维(1.30克) 维生素A (610.00微克) 硫胺素(0.10毫克) 核黄素(0.22毫克) 尼克酸(0.40毫克) 维生素C(30.00毫克) 钙 (117.00毫克) 磷(40.00毫克) 钾(547.00毫克) 钠(201.00毫克) 镁(72.00毫克) 铁(3.30毫克) 锌(0.38毫克) 铜(0.19毫克)

甜菜功效:甜菜根中还含有碘的成分,对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效。甜菜根的块根及叶子含有一种甜菜碱成分,是其它蔬菜所未有的,它具有和胆碱、卵磷脂生化药理功能,是新陈代谢的有效调节剂,能加速人体对蛋白的吸收改善肝的功能。甜菜根中还含有一种皂角甙类物质,它有把肠内的胆固醇结合成不易吸收的混合物质而排出。甜菜根中还含有相当数量的镁元素,有调节软化血管的硬化强度和阻止预言血管中形成血栓,对治疗高血压有重要作用。甜菜根中还含有大量的纤维素和果胶成分,据研究发现具有一种抗胃溃疡病的因子功能。在医疗实践中还有下泻功能可消除腹中过多水分,缓解腹胀。由于含有铁、铜、锰等元素,还能治疗贫血及作风等病。

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