怎样制作宝宝营养蓝莓泥

蓝莓的甜味让人舒心,并且因为有非常明显的抗氧化作用而被称为“超级食品”。按照我们简单的步骤提示,您可以一步一步的为您的宝宝制作出营养丰富的蓝莓酱。

步骤1:挑选和购买蓝莓

在宝宝可以喂食多种水果蔬菜泥之后,比如苹果,梨,香蕉等,就可以给宝宝制作蓝莓酱了。蓝莓酱可以为其他水果提供甜味,搭配起来会让宝宝喜欢上这个味道。在夏天的时候,您可以买到实惠并且新鲜的蓝莓。在挑选蓝莓是,要挑选果实是紫色的,并且没有破损的。

自制婴儿蓝莓酱第1步

步骤2:清洗蓝莓

用三份水和一份白醋的混合液清洗蓝莓,可以去除细菌。然后用清水冲净,晾干。

自制婴儿蓝莓酱第2步

步骤3:蒸熟蓝莓

将蒸锅中注入水煮开,然后将蓝莓放入蒸格,蒸3分钟后,将蓝莓取出晾凉

自制婴儿蓝莓酱第3步

步骤4:捣碎蓝莓

用研磨机将果肉捣碎成泥状,可加入适量的凉开水(冬季可加温水)。在宝宝10个月大的时候,可以将蓝莓捣碎的大块一些了。

自制婴儿蓝莓酱第4步

步骤5:喂食蓝莓泥

蓝莓酱是非常甜的,可以单独给宝宝喂食,也可以与其他果泥,燕麦片或是牛奶做成混合泥给宝宝吃。

可以与蓝莓搭配的食物有:

  • 苹果
  • 肉桂
  • 桃子
  • 香蕉
  • 酸奶
  • 婴儿麦片
自制婴儿蓝莓酱第5步

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小贴士:

蓝莓营养:蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外,富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。

蓝莓功效:研究发现,吃蓝莓可使老年性黄斑变性危险降低38%。1杯新鲜蓝莓含大约4克膳食纤维,占膳食纤维日摄入量的14%。蓝莓中水溶性膳食纤维可以促进肠道蠕动,防治便秘。研究发现,蓝莓中含有的抗氧化剂远远多于其他新鲜蔬菜水果。抗氧化剂可中和体内自由基,增强免疫系统。蓝莓中富含的多酚类物质可分解腹部脂肪,有助于控制体重。此外,蓝莓热量低,不会导致发胖。蓝莓干当零食可提高大脑活力。一项新研究发现,蓝莓中富含的类黄酮可缓解老年性记忆衰退。蓝莓中含有可帮助血管扩张的成分,进而降低血栓及心脏病危险。研究发现,每周吃5份以上蓝莓能降低心脏病危险。糖尿病患者吃蓝莓有助于调节血糖水平。每周吃5份蓝莓等低升糖指数水果,坚持两个月可显著改善血糖调节能力。蓝莓中富含微量元素锰,对骨骼发育起到关键作用。研究发现,喜欢吃蓝莓的儿童,其骨质密度高于不吃蓝莓的儿童。蓝莓中的花青素可遏制肿瘤细胞生长,每天吃半杯即可达到抗癌功效。

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