怎样给宝宝制作营养花椰菜泥

包菜花含有丰富的维生素C和纤维。按照我们简单的步骤提示,您可以一步一步的为您的宝宝制作出营养丰富的花椰菜泥。

步骤1:挑选,购买菜花

等到宝宝8-10个月大的时候,就可以开始给宝宝喂食菜花了,因为菜花含有丰富的纤维,太小的婴儿消化系统还不完善,不能很好的消化,会导致胀气。在秋季,冬季和早春,可以买到新鲜菜花。购买的时候,要挑选花朵颜色为白色或是奶油色的,叶子看起来新鲜,不枯萎的。一朵中型的菜花可以制作约200克菜花泥。

自制婴儿花椰菜泥第1步

步骤2:清洗花椰菜

将菜花去蒂,掰成一朵一朵的小花。在冷水中浸泡2分钟,然后用自来水冲洗干净。沥干。

自制婴儿花椰菜泥第2步

步骤3:煮菜花

将锅中注入水,然后烧开。放入菜花,小火煮15分钟左右,直到菜花熟软。将菜花捞出晾凉。

自制婴儿花椰菜泥第3步

步骤4:捣碎菜花

将菜花放入研磨机捣碎成泥。可加入适量的水,让菜花泥达到想要的浓稠度。如果你的宝宝在10个月大左右,可以将煮熟的菜花块切成小块,直接给宝宝吃,当作磨牙食物。

自制婴儿花椰菜泥第4步

步骤5:喂食菜花泥

菜花可以非常好的和其他蔬菜,谷物和蛋白质混合喂食。

可以与花椰菜搭配的食物有:

  • 萝卜
  • 红薯
  • 牛肉
  • 鸡肉
  • 三文鱼
  • 全麦面食
  • 奶酪
  • 糙米
  • 扁豆
  • 西兰花
  • 通心粉
自制婴儿花椰菜泥第5步

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小贴士:

花椰菜营养:花椰菜营养丰富,含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等,尤以维生素C丰富,每100克含88毫克,仅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一种。其质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,对保护血液有益。

花椰菜功效:花菜性平味甘,有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。适用于先天和后天不足、久病虚损、腰膝痠软、脾胃虚弱、咳嗽失音者。

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