怎样给宝宝制作营养甘薯杏泥煎饼

营养成分:卡路里:46(大卡);脂肪:2(克);碳水化合物:6(克);纤维:2(克);糖:2(克);钠:78(毫克);钙:35(毫克);铁:1(毫克)

配料

  • 3/4杯婴儿麦片
  • 1杯通用面粉
  • 2汤匙糖
  • 2茶匙发酵粉
  • 3/4茶匙盐
  • 3汤匙黄油
  • 1杯低脂牛奶
  • 1杯红薯泥
  • 1/2杯杏泥或其他果泥
  • 1汤匙蜂蜜
  • 2个鸡蛋
  • 1/4茶匙肉桂粉
  • 1汤匙植物油

制作甘薯杏泥煎饼的方法

1。将婴儿麦片,面粉,糖,发酵粉,盐放入一个大碗中。

2。将黄油,牛奶,红薯泥,水果泥(杏泥),蜂蜜和鸡蛋(去壳)放入一个较小的碗中,充分搅拌均匀。

3。将小碗中的食材倒入大碗中,搅拌均匀,面糊稍干为好。

4。将油倒入不粘锅中,中火加热。用汤匙舀出一团面糊,放入不粘锅中,适时翻转,直到表面呈金黄色,约3-4分钟。将剩余的面糊用同样的方法煎至金黄。

5。年龄:适合12个月及以上的宝宝。

自制婴儿甘薯杏泥煎饼

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小贴士:

甘薯营养:甘薯淀粉含量高,一般块根中淀粉含量占鲜重的15%-26%,高的可达30%;可溶性糖类占3%左右。每100克鲜薯中含糖 29克、蛋白质2.3克、脂肪0.2克、粗纤维0.5克、无机盐0.9克(其中钙18毫克、磷20毫克、铁0.4毫克)。此外,甘薯的维生素含量丰富,每千克鲜薯含维生素c 300毫克、维生素b10.4毫克、尼克酸5毫克。维生素B1和维生素B2含量为面粉的2倍,维生素E为小麦的9.5倍,纤维素为面粉的10倍,维生素A和维生素C的含量较高。

杏营养:杏是常见水果之一,营养极为丰富,内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质,另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。

甘薯功效:甘薯含有丰富的黏液蛋白,这种物质不仅能保持关节腔内的润滑作用,而且还能保持人体心血管壁的弹性,阻止动脉粥样硬化,减少皮下脂肪,防止肝肾中结缔组织萎缩,提高机体的免疫能力。甘薯独有的脱氢表雄甾酮,可以预防结肠癌和乳腺癌。

杏功效:杏性温热,适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用;患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者,经常食用杏大有裨益;人食杏果、杏仁后,经过消化分解,所产生的氢氰酸和苯甲醛两种物质,都能起到防癌、抗癌、治癌的作用,长吃还可延年益寿;杏仁可以止咳平喘、润肠通便,常吃有美容护肤的作用。

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