怎样给宝宝制作营养甜芝麻豆腐

营养成分:卡路里:66(大卡);脂肪:3(克);碳水化合物:5(克);糖:4(克);钠:108(毫克);钙:96(毫克);铁:1(毫克)

配料

  • 500克豆腐
  • 3汤匙枫糖浆(蜂蜜)
  • 1汤匙酱油
  • 1/2茶匙麻油
  • 1茶匙米醋
  • 1/2茶匙现磨的生姜
  • 1颗葱,切成小段
  • 1汤匙芝麻

制作甜芝麻豆腐的方法

1。烤箱预热到350度,烤盘刷油。

2。冲洗豆腐,可用纸巾吸去多余的水分,或等待豆腐晾干。

3。将枫糖浆,酱油,香油,米醋,姜片,葱段和芝麻放入一个浅盘中,搅拌均匀。

4。将豆腐切成厚方片或三角片。然后给切好的豆腐块的每一面都抹上调好的枫糖浆混合液,腌蘸10分钟。

5。将豆腐片平铺在准备好的烤盘中,然后将剩余的腌料均匀涂抹在豆腐片表面。烘烤30-40分钟,每10分钟翻面,直到完全变为褐色。

自制婴儿甜芝麻豆腐

标签:豆腐,芝麻,蜂蜜,豆腐饼,婴儿食谱,副食品



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小贴士:

豆腐营养:豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。

豆腐功效:豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。

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