最好的秋天松饼

每年我变得有点过分热心,买这么多小红莓感恩节,如果没有失败,我结束了在冰箱整体的额外包. 虽然我觉得小红莓的作为是很刻薄,看着我的儿子平原上周吃了一把后喜欢它们的味道(或至少假装),我想,有大把松饼在其中切碎响起 喜欢用我剩下的那些一个真正有营养的方式.
如果你正在寻找一个特殊的节日请客带到学校或在节日扎堆,这些蔓越莓山核桃迷你松饼是一个与众不同的享受!.
蔓越莓山核桃松饼(24使得小松饼).
1 1/2杯筋面粉.
1 1/2茶匙发酵粉.
1/2茶匙盐.
1/2杯老式燕麦.
1/2杯黄油,室温.
2/3杯红糖.
2大蛋.
1茶匙香草精.
1/2杯酸奶油.
1/2杯生山核桃,切碎.
1/2杯新鲜的小红莓,切碎.
1. 烤箱预热到375˚F.
2. 拂在一个碗里的面粉,泡打粉,盐和燕麦. 搁置.
3. 奶油(用手动打蛋器或碗)2分钟,黄油和红糖在站立混合机.
4. 加入鸡蛋和香草放入黄油,糖的混合物,搅拌1分钟.
五. 一半的面粉混合物添加到蛋混合物中,并合并它,接着是酸奶油的一半,随后剩余的面粉混合物和最终的酸奶油. 确保食材在每个阶段的交替成分加入前应彻底结合.
6. 混合在山核桃和蔓越橘.
7. 将面糊堆积汤匙的润滑迷你松饼罐的​​每一杯烤15分钟(补3/4,烤22分钟,正常尺寸的松饼).
8. 冷静和服务.
*松饼冷藏后1天.
有一个供应商我已经从买了多年在我们当地的农贸市场谁拥有最令人难以置信的温柔,几乎糖果般品尝红薯. 红薯需要一点时间来做饭,因为我们在我们家吃他们所有的时间,我尝试烤一堆每个星期天或星期一,所以我们总是有足够的整个一周零食,或作为最后一分钟 配菜吃晚饭. 有时我忘乎所以,让足够的红薯小军,因此灵感这个小松饼食谱.
我所做的只是取泥地瓜一杯并将其添加到一个易于鞭式连击. 不仅没有我的孩子们喜欢这些松饼明亮的橙色,但他们也是一个重大的打击和一帮我女儿的小伙伴们(又名我凌晨测试人员). 很多更可口,比什么,你可以在超市买健康,这些甜食是一些你可以保留手头上的早餐,午餐或一天中的任何时间.
甘薯松饼(30使得迷你松饼或12个常规尺寸).
1杯筋面粉.
1杯老式燕麦.
1/3杯红糖.
1茶匙发酵粉.
1/2小勺小苏打.
1/2茶匙盐.
1茶匙肉桂.
2大蛋,护送.
1杯甘薯泥,熟*.
1/2杯牛奶.
1/4杯芥花油或植物油.
1茶匙香草精.
1. 烤箱预热到350°F.
2. 放置在一个碗里的第7成分和拂尘结合.
3. 在一个单独的碗拂其余成分.
4. 慢慢地用湿成分结合干配料只是直到它们被组合(注意不要过度搅拌面糊).
五. 将面糊堆积汤匙的润滑迷你松饼罐的​​每一杯烤15分钟(补3/4,烤22分钟,正常尺寸的松饼).
6. 服务.
*为了使红薯泥,烤地瓜(或山药),在400度的烤箱一小时,让冷却,切片半纵向和果肉捣烂用叉子,直到顺利.
**你可以把松饼在标有冷冻袋,并冻结长达3个月.
橙色日期松饼(12使得松饼).
1/2杯橙汁.
1个鸡蛋.
1/2杯黄油,融化.
1/2杯蜂蜜.
1杯面粉.
1/2杯全麦面粉.
1小勺小苏打.
1茶匙发酵粉.
1/2茶匙盐.
1/2杯日期,切碎.
1/2杯核桃,切碎.
1. 烤箱预热至375度.
2. 混合前4配料放入碗中.
3. 筛干配料一起放入一个单独的碗.
4. 结合的湿和干成分与日期和核桃.
五. 除以12个抹油或纸内衬松饼罐烤的面糊15分钟.
6. 冷静和服务.


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