巴厘岛布利斯木瓜沙拉

巴厘岛是福. 不难相信,我们已经在这里了几个星期,我已经清楚地凹陷成一个新的,速度较慢的节奏,只是让未来的日子在他们懒洋洋的步伐展开. 我没有这样放松了......嗯,我甚至不能记得要诚实. 感觉令人惊异的是没有一个时间表跟随,没有任何重大的最后期限迫近,无呼叫回答. 我不得不中途旅行横跨地球找到这个安慰,但我也并不介意被热带丛林,令人眼花缭乱的绿油油的稻田,河流和火山,和波光粼粼的星空包围.
巴厘岛一种美吧,不像什么我以前经历过. 它含有丰富,催眠术,神秘. 无论你走到哪里,你可获赠烧香的充溢,花卉产品,和流水的声音. 灵性与日常生活相互交织,老天似乎要真正在细节.
食物? 随着美妙的,因为它是在餐馆(不要做太多的,在哥本哈根)吃,我实际上已经煮了很多. 惊喜! 我们已经租了房子相当凑合,但作用的厨房,和一个燃烧器热板,我已经成为国内所有的当地产品的过程中我的实验认识. 我的家人和我伸头早上7点左右到早市和便士填补了我国箱包用各种不寻常的水果和蔬菜,然后回家用它所有演奏.
在哪里,我们是住在其他常规的事情是前院满果树和椰林. 有越来越多的木瓜 - 不​​,胀 - 断树干的. 果大,然后我六个月大的婴儿(他是一个大男孩). 管家对我的要求挑一个我和它坐在我的柜台成熟了两天,直到我知道是时候. 总. 布利斯巨星. 你不能带我去高档的餐厅,看到我更兴奋比吃那个傻,自产自销木瓜. 真.
尽可能木瓜是完美的一切对自己,我身边的五味乞求享受. 这是一个简单的早餐,我以新鲜食材我刚刚在市场上拿起扔在一起(哇,像什么也没有)青柠檬,生姜,和新鲜椰丝. 这是一起甜,柠檬酸,辛辣和丰富 - 上右脚开始新的一天,或者一个下午提神了美味的组合.
木瓜天堂派对.
木瓜是奶油,丰富,满足和热带的味道鲜美,但全年在大多数杂货店提供.
木瓜含有的营养聚宝盆,它的最独特的存在木瓜蛋白酶. 木瓜蛋白酶是消化酶,有助于消化蛋白质,类似菠萝蛋白酶中的菠萝发现. 如果你把消化补充剂,你可能会含有木瓜蛋白酶.
木瓜富含antioxdants,如胡萝卜素,维生素C​​和类黄酮,叶酸和泛酸,以及矿物质铜,钾和镁. 这些营养物质全部加起来主要心血管保护,因为它们能够阻止胆固醇氧化能力. 木瓜的维生素,矿物质和抗氧化剂也提供免疫支持,促进消化系统的健康,并防止黄斑变性和类风湿性关节炎.
很像香蕉,木瓜含有一种叫几丁质酶的物质,它与乳胶水果过敏综合征相关. 如果你有一个乳胶过敏,应避免食用木瓜(和香蕉太).
如果你不能找到箭叶橙,定期石灰就可以了,当然. 箭叶橙往往较小,因此,如果您使用的是普通石灰,只有一个可能会是足够低于配方. 如果你不能让自己巴厘岛的市场,并有专人碾椰子为你今天早上,没有烦恼,只需使用碎干椰子在自己的位置. 如果你的心脏的欲望,你甚至可以轻轻举杯它.
这个沙拉食谱是相当宽松. 我已经添加了一些粗略的测量,但在这里你包扎木瓜的大小在很大程度上取决于,因此只要使用以下成分作为指导和做出的菜,以满足您的口味. 如果你喜欢一个更柠檬酸味,去重就limejuice,如果你喜欢它的辣,增加更多的生姜等. 我还洒上一些地方椰子油,其中有最不可思议的椰子味道,但是这完全是由你. 请记住,在椰子和椰子油的脂肪会在木瓜吸收胡萝卜素不仅有利于.
巴厘岛布利斯木瓜沙拉.
供应2-4.
配料:.
1个大木瓜(我的是约. 2磅/1公斤).
半杯新鲜磨碎或无糖椰丝.
1-2有机酸橙.
2-3茶匙. 剁碎姜,味.
一小撮海盐.
2茶匙. 蜂蜜,适量(或任何液体甜味剂).
1汤匙. 椰子油,融化(可选).
路线:.
1. 冲洗木瓜很好. 在整个果实纵向切片,舀出的种子. 从各一半切掉两头. 站在半部之一上的平端和切片从皮肤开始在顶部和向下运行到基. 与另一半重复. 下一切片跨越到1英寸的部分的木瓜,然后进入1英寸立方体. 在一个大碗里放.
2. 冲洗石灰,并与最优秀的一个设置,微平面或盒擦菜板热情它. 一起扫生姜,酸橙皮,柠檬汁,蜂蜜,盐. 加入椰子油,如果需要的话. 只是上菜前倒入敷料包扎木瓜,加入椰蓉,并轻轻地折叠结合. 立即享受.
I服了沙拉就在身边的一些香蕉切片,并用石灰配上半.
这种沙拉是在这里只是一个小热身 - 我以为一个缓慢的工作到更复杂,技术密集的菜我计划制作将是最好的. 现在,是时候放松和享受巴厘岛的简单而幸福的味道,放松,呼吸. 找到你家的角落这道菜蜷缩起来,点燃一炷香,并渐行渐远的木瓜云...我会满足你在天堂.


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